Tía Eulalia es un personajes mencionado en 31 minutos. Fue una duquesa de Bodoque y la tía de Juan Carlos Bodoque y al fallecer le deja una herencia a su sobrino. La versión de la herencia son diferentes dependiendo de la nota verde y su historia: En la Nota Verde "La desertificación" le deja unas fértiles tierras en Ovalle que se convirtieron en un seco peladero de tierra. En la Nota Verde "Humedales" es una alcancía llena con la cual Bodoque usa para comprarle un terreno vendido por el Tío Pelado, que resulto ser una estafa. También aparece un cuadro de ella en la misma Nota Verde.
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